食品快檢儀器用于檢測有機磷類和氨基甲酸脂類農(nóng)藥的殘留量，在農(nóng)貿批發(fā)商場應用廣泛，蔬菜批發(fā)商場通過使用食品快檢儀器檢測在商場中流轉的蔬菜農(nóng)殘，保證蔬菜的安全性。蔬菜批發(fā)商場是蔬菜流轉的首要場所，蔬菜的種類多，數(shù)量大，關于蔬菜的質量安全顯得尤為的重要。

　　用食品快檢儀器加強對蔬菜批發(fā)商場中的蔬菜農(nóng)殘檢測，有效地縮短了農(nóng)殘的檢測時刻，降低檢測的成本，利于蔬菜批發(fā)商場中對蔬菜的質量安全監(jiān)管。

　　當前開展綠色、安全的農(nóng)產(chǎn)品是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開展的干流，也是蔬菜批發(fā)商場開展的首要方向。人們生活水平的提高以及關于蔬菜質量要求的提高為開展綠色安全農(nóng)產(chǎn)品提供了廣闊的開展空間，食品快檢儀器在農(nóng)殘檢測工作中的應用，確關于保綠色農(nóng)產(chǎn)品的順利流轉，加速綠色農(nóng)產(chǎn)品的開展，提高蔬菜批發(fā)商場的效益發(fā)揮了重要的作用。